airfryer

1 andebryststeg olie salt og peber Dup skin og kød helt tørt med køkkenrulle. Spray eller gnid skindet med olie,

500 g hakket kalve- og svinekød 1 tsk. groft salt 1 æg 1 dl mælk 1 finthakket løg ½-1 dl

Spray evt. med lidt olie 180 grader i 15 minutter. Vend halvvejs

170 g broccoli buketter 2 spsk olie 1 nip hvidløgssalt peber 2 spsk. revet ost Forvarm airfryeren til 200 grader

½ blomkål 1 tsk. sriracha sauce (chili sauce) 1 tsk soya sauce eller tamari ½ tsk. ahornsirup 2 tsk. olie

180 minutter ved 180 grader

Reheat 160 grader 12 min.

Pakkes i stanniol 20 min. ved 200 grader vendes halvvejs