Frikadeller

500 g hakket kalve- og svinekød
1 tsk. groft salt
1 æg
1 dl mælk
1 finthakket løg
½-1 dl rasp
1 tsk. timian
1 tsk. basilikum
Peber

Rær det hakket kød med salt, tilsæt resten af ingredienserne, og rør det hele godt sammen.

Du kan men fordel bruge en røremaskine

Sil farsen i køleskabet i ca. ½ time

Spray airfryerens kurv eller bundplade med fedtstof.

fyld et glas eller en kop med varmt vand og drys en spiseske i vandet. Bruge spisekseen til at forme frikadellerne og læg dem direkte i airfryeren.

Dyp skeen igen efter hver frikadelle.

Indstil airfryeren på 180 grader og giv frikadellerne 9 minutter. Vend dem og give dem de sidste 6 minutter